Национальная японская кухня прославилась разнообразием необыкновенных блюд, которые приятны не только на вкус, однако и в качестве украшения на торжественном столе. Особенно нашим лакомкам полюбились суши и их разновидность - роллы, либо, как их еще называют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между двумя лакомствами состоит в технологии приготовления и форме уже готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сделанные без подручных приспособлений овалы из отварного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Для того чтоб побаловать себя, своих друзей или родных изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве составляющих для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тоненькие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Чтобы насладиться вкусом японских суши и роллов, сегодня нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы интернета предоставляют возможность произвести покупку онлайн. Например, осуществить заказ суши в Барнауле с доставкой на дом.
Особенно изумительна сама подача японских деликатесов: их обычно выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора предлагают "хаси" - комплект палочек для еды. Вместе с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность приятного розового цвета, предназначенная в самом деле для употребления между приемами различных блюд, с тем чтобы перебить вкус последнего и в полной мере насладиться следующим. Например, если подаются не конкретные сорта, а набор, содержащий самые распространенные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов содержит огромное количество видов. Самый популярный вариант - хосомаки. Они представляют собой простые тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и фаршированные рыбой иль морепродуктами.
Самые большие и толстые экземпляры с богатой начинкой именуются футомаки. Еще один популярный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, так как рис у них располагается снаружи, а лист нори, в который упакована начинка, в центре. Типичный представитель уромаки - знаменитые роллы "Калифорния".
Интересно оформляются тэмаки, упакованные в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, прикрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Но зачем все это рассказывать, коль скоро вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря какой все это возможно увидеть своими глазами и попробовать на вкус.
